생활의 달인 952회 칼국수, 돼지보쌈 달인, 서울 최고의 소금빵

생활의 달인 952회 칼국수, 돼지보쌈 달인, 서울 최고의 소금빵

생활의 달인

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🔍 칼국수 달인  (이모네 손칼국수)

칼국수 달인  (이모네 손칼국수)

• 상호명: 이모네 손칼국수
• 주소:  경기 수원시 팔달구 중부대로223번길 20-7
• 대표메뉴: 칼국수, 칼국수 곱빼기
• 후기: '이모네칼국수'에서 먹은 칼국수의 맛은 정말 만족스러웠습니다. 뜨끈하고 감칠맛이 가득한 국물은 깊은 맛이 느껴졌고, 쫄깃한 수타면은 식감이 매우 좋았습니다. 면과 국물의 조화가 뛰어나서 한 입 한 입이 즐거웠어요.
  김치는 두 가지 종류로 제공되었는데, 오늘은 약간 덜 맛있게 느껴졌습니다. 배추 가격이 비싸서 그런지 예전만큼의 맛은 아니었지만, 그래도 깔끔하고 아삭한 식감은 괜찮았습니다. 셀프바에서 자유롭게 김치를 가져다 먹을 수 있다는 점도 큰 장점이었습니다.날씨가 추워질수록 따뜻한 국물과 쫄깃한 면발이 더욱 생각날 것 같은 맛집이에요.

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🔍 돼지보쌈 달인 (목노집)

돼지보쌈 달인 (목노집)

• 상호명: 목노집
• 주소:  서울 은평구 연서로28길 10
• 대표메뉴: 돼지보쌈, 육회, 피육, 한우곱창 등
• 후기:'목노집' 돼지보쌈의 맛은 매우 인상적이었습니다. 대파가 듬뿍 들어가 부드러운 돼지고기와 어우러져 기존 보쌈과는 다른 특별한 감칠맛을 느낄 수 있었어요. 대파의 단맛이 돼지고기의 고소함을 더해주어 맛의 깊이가 돋보였습니다.
  볶음밥 역시 고소하고 짭짤한 풍미가 가득해 식사의 마무리로 훌륭했으며, 특히 중장년층에게 맞는 맛이었습니다. 다만 돼지고기에서 살짝 군내가 나서 젊은 층에게는 호불호가 갈릴 수 있겠다는 점이 아쉬웠습니다.
  양이 다소 적게 느껴졌지만, 북한산 등산 후에 들러 소주 한 잔과 함께 먹기에는 더할 나위 없이 좋은 맛집이었습니다.

 

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🔍 서울 최고의 소금빵 (침참하고 느린손)

서울 최고의 소금빵 (침참하고 느린손)

• 상호명: 침착하고 느린손
• 주소:  서울 성동구 금호로 145
• 대표메뉴: 시오빵, 블랙올리브 치아바타
• 후기: 소금빵을 먹어보았는데, 정말 신기한 맛이었어요. 일반적으로 바삭할 것이라는 예상과 달리, 겉은 부드럽고 쫄깃한 모닝빵 같은 식감이었습니다. 안에는 마치 커스타드 크림처럼 달달한 크림이 얇게 들어있어 짭짤함과 달콤함이 잘 어우러졌어요. 독특한 조합 덕분에 기존에 알고 있던 소금빵과는 전혀 다른 느낌이었고, 새로운 매력을 느낄 수 있었습니다.

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🔍 서울 최고의 소금빵 (야미브레드)

서울 최고의 소금빵 (야미브레드)

• 상호명: 야미브레드
• 주소:  서울 영등포구 도영로 80 대우미래사랑 101동 106호
• 대표메뉴: 뺑드쎌(소금빵), 바게트, 잠봉뵈르 샌드위치
• 후기: 소금빵은 11시에 나온다고 해서 기다려서 함께 구매해 보았어요. 맛있더라구요~.
  치아바타 역시 구매했는데, 가격은 평균보다 조금 비싼 편이었지만, 맛은 정말 식사빵의 정석 같은 느낌이었습니다. 약간 코스트코 치아바타와 비슷한 맛으로, 겉은 적당히 바삭하고 속은 쫄깃해 샌드위치를 만들기에 제격일 것 같았어요. 무난하면서도 기본에 충실한 맛이 인상적이었습니다.

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🔍 서울 최고의 소금빵 (샹끄발레르)

서울 최고의 소금빵 (샹끄발레르)

• 상호명: 샹끄발레르
• 주소:  인천 연수구 컨벤시아대로130번길 14
• 대표메뉴: 소금빵, 고르곤졸라 소금빵, 트러플 소금빵 
• 후기: 소금빵 맛집으로 유명한 이곳에서 슈크림빵을 선택해 보았습니다. 다양한 빵들이 모두 맛있어 보였지만, 슈크림의 달콤함이 끌려서 주문하게 되었어요. 특히 슈크림빵은 주문과 동시에 필링을 채워주셔서 신선함이 남다르게 느껴졌습니다. 크림이 가득 채워져 한 입 물면 부드럽고 달콤한 맛이 입안에 퍼져 정말 만족스러웠습니다.
  매장 내부에는 좌석이 없어서 조금 불편할 수 있지만, 날씨가 좋다면 야외에서 먹는 것도 좋은 선택일 것 같아요. 따뜻한 햇살과 함께 달콤한 슈크림빵을 즐기기에 더할 나위 없는 장소였습니다.

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🔍 서울 최고의 소금빵 (후후베이크)

서울 최고의 소금빵 (후후베이크)

• 상호명: 후후베이크
• 주소:  서울 성동구 상원1길 13 1층
• 대표메뉴: 소금빵, 크로와상, 빨미까레, 치아바타 
• 후기: '후후베이크'를 처음 방문해 보았는데, 정말 빵의 정석을 경험한 느낌이었어요. 사장님이 빵의 정석으로 유명하시다더니, 그 명성에 걸맞게 모든 빵이 기대 이상이었습니다. 닐라몬드를 구매했는데, 달콤하면서도 고소한 버터향이 어우러져 정말 맛있게 먹었어요.
  얼그레이 크로와상은 언제나 그렇듯 기대를 저버리지 않는 맛이었고, 오늘은 소금빵도 처음으로 먹어보았습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '겉바속촉'의 식감이 정말 마음에 들었어요. 특히 소금빵의 겉에 크랙이 있어서 바삭한 식감을 좋아하는 저에게는 큰 만족감을 주었습니다. 이 두 가지는 다음에도 꼭 다시 사 먹어야겠어요.

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🔍 서울 최고의 소금빵 (시아와세)

서울 최고의 소금빵 (시아와세)

• 상호명: 시아와세
• 주소:  경기 고양시 덕양구 화신로 278 세일빌딩 1층 시아와세 제과점
• 대표메뉴: 소금빵, 치아바타, 스콘 

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🔍 서울 최고의 소금빵 (얼리오븐)

서울 최고의 소금빵 (얼리오븐)

• 상호명: 얼리오븐
• 주소:  경기 안양시 동안구 동편로183번길 83 1층 101호 얼리오븐
• 대표메뉴: 소금빵, 크로와상, 앙버터 소금빵, 카야잼 소금빵
• 후기: 소금빵 맛집에서 먹은 소금빵과 우유크림 소금빵은 정말 훌륭했습니다. 소금빵은 진한 버터향과 쫀득한 식감이 매력적이었고, 갓 구운 빵의 바삭함과 고소함, 부드러움이 조화를 이루어 감동적이었습니다. 우유크림 소금빵 역시 크림의 부드러운 달콤함이 빵과 잘 어우러져 맛있게 즐길 수 있었습니다. 하루가 지나도 그 맛이 그대로 유지되어 만족스러웠습니다.

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