집에서 쉽게 만들 수 있는 칵테일 레시피 총정리
요즘 홈 바(Home Bar)를 꾸미고 집에서 칵테일을 즐기는 문화가 점점 인기를 끌고 있습니다. 특별한 기구가 없어도, 복잡한 재료가 없어도 집에서 쉽게 만들 수 있는 칵테일 레시피를 소개합니다. 오늘은 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 인기 칵테일을 준비했으니, 여러분도 바텐더가 된 기분을 느껴보세요!
1. 모히토 (Mojito)
신선한 민트 향이 돋보이는 여름 대표 칵테일
1) 재료
민트 잎 10장, 라임 1개, 설탕 2티스푼, 럼 60ml, 탄산수 120ml, 얼음
2) 만드는 법
- 라임을 8조각으로 자르고 잔에 넣어주세요.
- 설탕과 민트를 추가한 뒤 으깨서 재료의 향을 끌어냅니다.
- 얼음을 채우고 럼을 부어주세요.
- 탄산수를 채워 넣고 가볍게 저어줍니다.
- 민트 잎과 라임 슬라이스로 장식하면 완성!
3) 팁
민트를 너무 세게 으깨면 쓴맛이 날 수 있으니 부드럽게 눌러주세요.
2. 진토닉 (Gin & Tonic)
심플하고 깔끔한 매력을 가진 칵테일
1) 재료
진 60ml, 토닉워터 120ml, 라임 슬라이스, 얼음
2) 만드는 법
- 잔에 얼음을 채워줍니다.
- 진을 붓고 토닉워터를 부어줍니다.
- 라임 슬라이스를 넣어주면 완성!
3) 팁
진의 종류에 따라 맛이 다르니 다양한 브랜드를 시도해보세요.
3. 피치 크러쉬 (Peach Crush)
달콤한 과일 향이 매력적인 칵테일
1) 재료
복숭아 주스 90ml, 보드카 60ml, 레몬즙 15ml, 얼음
2) 만드는 법
- 셰이커에 얼음, 복숭아 주스, 보드카, 레몬즙을 넣고 흔들어줍니다.
- 차가운 잔에 따라주세요.
- 복숭아 슬라이스를 얹어 장식하면 완성!
3) 팁
셰이커가 없으면 텀블러를 활용해도 좋습니다.
4. 피나 콜라다 (Piña Colada)
열대 바다를 떠올리게 하는 코코넛 향 칵테일
1) 재료
코코넛 밀크 60ml, 파인애플 주스 90ml, 럼 60ml, 얼음
2) 만드는 법
- 믹서기에 얼음, 코코넛 밀크, 파인애플 주스, 럼을 넣고 갈아줍니다.
- 잔에 따라준 뒤 파인애플 조각이나 체리를 올려주세요.
3) 팁
더 진한 맛을 원한다면 농축 파인애플 주스를 사용해보세요.
5. 블루 하와이 (Blue Hawaii)
시선을 사로잡는 푸른빛 칵테일
1) 재료
블루 큐라소 30ml, 럼 30ml, 파인애플 주스 90ml, 코코넛 밀크 30ml, 얼음
2) 만드는 법
- 셰이커에 모든 재료를 넣고 흔들어줍니다.
- 차가운 잔에 따라줍니다.
- 파인애플 조각으로 장식하면 완성!
3) 팁
블루 큐라소의 양으로 색을 조절할 수 있습니다.
6. 데킬라 선라이즈 (Tequila Sunrise)
해돋이를 연상시키는 아름다운 칵테일
1) 재료
데킬라 60ml, 오렌지 주스 120ml, 그레나딘 시럽 15ml, 얼음
2) 만드는 법
- 잔에 얼음을 채우고 데킬라와 오렌지 주스를 붓습니다.
- 그레나딘 시럽을 천천히 부어주세요. 시럽이 가라앉으며 그라데이션이 생깁니다.
- 오렌지 슬라이스와 체리로 장식하세요.
3) 팁
시럽을 부을 때 잔을 기울이면 더 아름다운 층이 만들어집니다.
위에서 소개한 칵테일은 모두 구하기 쉬운 재료로 만들 수 있어 초보자도 쉽게 도전할 수 있습니다. 집에서도 바텐더처럼 다양한 칵테일을 즐기며 특별한 시간을 만들어보세요. 맛있는 칵테일로 하루를 더 풍성하게 꾸며보는 건 어떨까요?
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