🍜 생활의 달인 (894회): 막국수 전설에서 평양냉면 전설로, 밀면달인 🍲
2023년 6월 26일에 방송된 894회 생활의 달인에서는 막국수 전설에서 평양냉면 전설로 변신한 은둔식달과 다양한 달인들이 소개되었습니다. 이번 회에서는 막국수 전설의 평양냉면 전설로의 진화, 그리고 성남의 밀면달인 제명호의 이야기를 확인해보겠습니다.
1. 막국수 전설에서 평양냉면 전설로 (서령)
홍천에서 유명한 막국수 장인이 평양냉면으로의 변신을 이룬 달인, 이경희와 정종문의 이야기가 소개되었습니다. 평양냉면에 눈을 뜨고 개발한 비법 육수로 사람들의 발길을 모으는 곳으로, 한 번 먹으면 누구나 단골이 되는 진정한 평양냉면의 맛을 즐겨보세요.
- 상호명: 서령
- 주소: 인천 강화군 길상면 보리고개로 96
- 대표메뉴: 평양냉면 15,000원
2. 성남 밀면 달인 (서정가야밀면)
성남에 위치한 제명호의 밀면집은 다양한 맛의 밀면을 선보이며 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있습니다. 진한 비법 육수로 만든 시원한 물 밀면부터 중독성 있는 양념장 맛의 비빔 밀면까지! 성남의 밀면달인 제명호의 노포 밀면집에서 특별한 밀면을 즐겨보세요.
- 상호명: 서정가야밀면
- 주소: 경기 성남시 수정구 복정로42번길 2
- 대표메뉴: 밀면 7,500원
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