🍲 생활의 달인 (897회): 전주 70년 군만두, 광주 콩물국수, 상추튀김, 냉라멘 달인 🍡
2023년 7월 17일에 방송된 897회 생활의 달인에서는 전주 70년 군만두, 광주 콩물국수, 상추튀김, 그리고 냉라멘 달인 등을 소개합니다. 아래에서 각 달인에 대한 간략한 정보와 맛집의 위치를 확인해보세요.
1. 전주 70년 군만두 달인 - (일품향)
전주에 위치한 70년 전통의 군만두 가게 '일품향'은 오랜 역사를 가지고 있습니다. 대만 화교 외할아버지로부터 시작하여 3대째 이어져오고 있는 전주의 터줏대감입니다. 이 가게의 대표 메뉴는 바삭한 만두피와 풍부한 육즙으로 가득한 군만두로, 한 번 물면 툭 터지는 맛을 느낄 수 있습니다.
- 상호명: 일품향
- 주소: 전북 전주시 완산구 전주객사3길 10
- 대표메뉴: 군만두 8,000원
2. 광주 콩물국수 달인 - (대성콩물)
광주에서 소개되는 콩물국수 달인은 시원한 물엿과 콩물로 만든 고소한 국수로 유명합니다. 은둔식달의 콩물국수는 뜨거운 여름에도 시원한 한 그릇의 국수를 즐길 수 있는 맛집으로 손꼽힙니다.
- 상호명: 대성콩물
- 주소: 광주 북구 제봉로 272
- 대표메뉴: 콩물국수 9,000원
3. 상추튀김 달인 (튀김나라)
상추튀김 달인은 상큼하고 바삭한 상추튀김을 전문으로 하는 가게입니다. 싱싱한 상추와 바삭한 튀김 옷으로 맛있게 즐길 수 있는 상추튀김은 한 입 베어 물면 신선한 맛이 입 안 가득 퍼지는 특별한 요리입니다.
- 상호명: 튀김나라
- 주소: 광주 남구 군분로 27
- 대표메뉴: 상추튀김 3,000원
4. 냉라멘 달인 (동면)
냉라멘 달인은 시원한 냉면과 특별한 양념으로 매콤하고 맛있게 준비하는 맛집입니다. 뜨거운 여름에도 냉라멘의 새콤한 맛과 매콤한 양념이 어우러져 상큼한 한 끼 식사를 즐길 수 있습니다.
- 상호명: 동면
- 주소: 서울 송파구 위례성대로20길 29 1층 동면
- 대표메뉴오리 냉라멘 15,000원
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